Nombre Común: Dentón 

Nombre Científico: Dentex dentex

¿DÓNDE SE ENCUENTRA?

Común en el Mar Mediterráneo, habita también el Cantábrico, Atlántico Norte y costa noroccidental africana, incluyendo Madeira, Canarias y Cabo Verde.

¿CUÁL ES SU HÁBITAT Y BIOLOGÍA?

Su hábitat es bentopelágico, entre 0 y 200 m de profundidad pero preferentemente a menos de 50 m, escondido sobre fondo rocoso o de arena. Los jóvenes son gregarios y viven en bancos cercanos a la orilla, pero los adultos son solitarios y suelen estar a más profundidad.

ANATOMÍA

Tiene una piel color gris verdoso en los jóvenes y gris rojizo en adultos, con manchitas azuladas brillantes y a veces un bandeado oscuro a transversal. Posee una larga y única aleta dorsal con radios espinosos que puede plegar en un surco escondiéndola. Para capturar sus presas tiene cuatro fuertes colmillos en una dentadura sin molares -aunque no resulta peligroso para los humanos-.

¿DE QUÉ SE ALIMENTA?

Es un voraz depredador que caza al acecho, permaneciendo escondido a la espera de que pase una presa. Se alimenta principalmente de peces, cangrejos y moluscos, siendo su comida preferida el calamar. 

Nombre Común: Palometón 

Nombre Científico: Lichia amia

¿DÓNDE SE ENCUENTRA?

Se encuentran distribuidos por las costas del Atlántico Oriental, desde el Mar Cantábrico hasta Sudáfrica, englobando su área de distribución el Mar Mediterráneo, también es posible localizarlos en el Océano Índico, abarcando su distribución desde Sudáfrica hasta Mozambique.

¿CUÁL ES SU HÁBITAT Y BIOLOGÍA?

Aparecen preferentemente sobre los fondos rocosos próximos a la costa, si bien también son frecuentes cazando en superficie y en desembocaduras de ríos y aguas salobres.

ANATOMÍA

Cuerpo alto y comprimido. Boca grande, que llega hasta detrás de los ojos. Línea lateral simple, sin escudetes, en forma de S. Dos aletas dorsales, la primera con 7 radios duros cortos, el primero inclinado hacia delante. Delante de la aleta anal, separados de ella, presenta dos pequeños radios duros. Color gris verdoso metálico por el dorso con reflejos dorados; blanco plateado por los flancos y el vientre; puntas de las aletas dorsal, anal y caudal negras. Hasta 2 m de longitud.

¿DE QUÉ SE ALIMENTA?

Se alimenta de lisas, jureles, caballas, anjovas, lubinas y cefalópodos, es un excelente cazador.

Nombre Común: Tallaham o Anjova 

Nombre científico: Pomatomus saltatrix

¿DÓNDE SE ENCUENTRA?

Está ampliamente distribuida alrededor del mundo, en aguas tropicales y subtropicales. Se encuentran en aguas pelágicas en gran parte de las plataformas continentales a lo largo del este de América (aunque no entre el sur de Florida y el norte de Sudamérica), África, el Mar Mediterráneo y el Mar Negro (y durante la migración entre ambos), el sureste asiático y Australia. Se encuentran en una variedad de hábitats costeros: encima de la balda occidental, en aguas activas cerca de playas de fuerte oleaje, o en promontorios rocosos. También habitan en estuarios y se adentran en aguas salobres. Periódicamente, abandonan las costas y migran en bancos a través del mar abierto.

¿CUÁL ES SU HÁBITAT Y BIOLOGÍA?

Es un pez moderadamente proporcionado, con una cola ancha y bifurcada. La primera espina dorsal de la aleta está normalmente plegada en una ranura, igual que sus aletas pectorales. La coloración dorsal es verde azulado grisáceo, perdiendo el color a blanco en los lados de abajo. Tiene una única fila de dientes en cada mandíbula, que son uniformes en tamaño, filosos y afilados como cuchillas. 

ANATOMÍA

Es un pez moderadamente proporcionado, con una cola ancha y bifurcada. La primera espina dorsal de la aleta está normalmente plegada en una ranura, igual que sus aletas pectorales. La coloración dorsal es verde azulado grisáceo, perdiendo el color a blanco en los lados de abajo. Tiene una única fila de dientes en cada mandíbula, que son uniformes en tamaño, filosos y afilados como cuchillas.

¿DE QUÉ SE ALIMENTA?

Es un depredador rápido y feroz cuya alimentación principal son anchoas, boquerones, lisas, espetones, sardinas, calamares, sepias, gambas y todo tipo de peces pequeños que encuentre en su camino.